Q:89.专家解答:生酮减肥和对比其他减肥方法的优点?

石汉平:


低碳饮食的绝大多数研究用于降低体重。


低碳饮食,特别是生酮饮食,可以引起体重快速降低。早期的体重下降部分是由于脱水,随后是脂肪减少。随着对饮食治疗依从性的逐渐降低,不同饮食干预模式的体重降低效益在一年后趋于一致。


然而,低碳饮食只要求控制碳水化合物,不要求控制热量,而是可以自由摄入热量,自由摄入蔬菜,而其他所有饮食干预方法均要求控制热量。


所以,比较而言,低碳饮食依从性更好,持续时间更长。研究表明,低碳方法(low-carb approaches)在快速降低体重上,优于其他饮食方法。